みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

卸売業者は、地域一帯から農産物を集め、消費者のニーズにこたえるための安定した集荷を行っています。需要に応じて、日本全国から、また商社を通じて海外からも農産物が集められ、買出人の多様な品揃えに応じた扱いやすい販売単位に分けます。

売り手と買い手の間で「せり」または「相対売り」によって、取引価格が決まります。自由な競争を通じて、需要と供給の関係が正しく反映した、適切な価格が形成されるようにしていて、また、毎日の価格の変動相場は公開されています。

買参人から販売代金の回収を行い、生産者に商品代金を支払います。販売の翌日には支払われる短期決済を行っているのも一つの特徴です。

販売先には、産地での収穫量や品質の情報を提供し、また、生産者に対しても、販売価格や販売量、消費者のニーズなどを情報提供しています。