みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

1. 油揚げは半分に切り、熱湯をかけ、油抜きをする。
2. 人参、玉ねぎをみじん切りに、スナックえんどうは小口切りにする。
3. 合びき肉に溶いた卵、コーンや 2 で切った野菜を全て入れ、混ぜ合わせる。
4. 油揚げに10等分した 3 のお肉をしっかりと詰める。（※画像2）
5. お肉がみえる部分はフライパンでこんがりと焼き色をつける。
6. 鍋に並べてひたひたの水、麺つゆを加え、約15分煮込みます。（※画像3）
7. 1人分2個半位をお皿に盛り付ける。

画像1	画像2	画像3

麺つゆで簡単味付け、調理！！
お野菜も旬のものをなんでも入れられます。彩りもきれいです。