第11回 我が家の料理自慢 投稿レシピ
羽村市在住“pooh”さんの料理自慢 優秀レシピ
さっぱりサラダうどん
酸っぱいのが苦手な人は、ダシ醤油で代用してもおいしいです。
【3人分】
- レタス … 1/4個
- ゆでうどん … 3人分
- きゅうり … 1/2本
- トマト … 1個
- パプリカ … 1/4個
- ツナ缶 … 1/2缶
- マヨネーズ … 適量
- ぽん酢 … 適量
- レタスは一口大にちぎり、きゅうりとパプリカは細切り、トマトはくし型切りにしておく。
- うどんはゆでて、冷水にひたしておく。
- 水切りしたうどんをお皿にのせ、レタス・トマト・きゅうり・パプリカ・ツナをのせる。
- ぽん酢とマヨネーズをかけたら出来上がり。
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