みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

• 1. 玉ねぎ、セロリ、にんじん、ベーコンはみじん切りにする。
• 2. フライパンに油を引いて１を炒める。色が変わって香りがひとつになるまで、焦げないように。
• 3. 合びき肉を加え、塩、こしょうする。肉の色が変わったら、塩、こしょう、赤ワインを入れて10分ほど煮込む。アルコール分がとんだら、裏ごししたトマト缶を入れてふたをしてさらに10分煮込む。
• 4. 隠し味に味噌を入れて、ソースはできあがり。お好みのパスタとあえて食べます。

手順（1）	手順（2）	手順（3）

味噌を隠し味にしているのがポイントです！是非お試しください。