みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

1. かぶの葉はざく切りにする。
2. にんじんは細く切って、フライパンにごま油を引いてにんじんから炒め、（画像1）
3. ちりめんじゃこを加え、（画像2）
4. にんじんがしんなりしたらかぶの葉をくわえてさっと混ぜ合わせれば（画像3）完成です。

画像1	画像2	画像3

私が使ったにんじんは、お弁当用に使った抜き型の残りの部分です。
にんじんの皮でも代用できると思うので、かぶの葉も捨てないで調理してみてくださいね！