みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

1. ピーマンは縦半分に切りわたを取り片栗粉をまぶす。
2. いわしは中骨を取りフードプロセッサーにいれまぜ、その他の調味料も加えよくまぜる。
3. ピーマンに魚肉をつめごま油を熱したフライパンに詰めたピーマンを並べふたをし、両面を蒸し焼きにする。大葉を半分に切り焼き上がりに梅とともに重ね、皿に盛る。

画像1	画像2	画像3

カルシウムやビタミン、DHCその他子供に食べさせたい栄養が満点です。

梅肉であっさり食べやすく、ぽんずやしょうゆをかけていただくと、いくらでも食べられます。