みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

1. かぶを根元の葉の部分を少し残し、皮をむき、2等分する。
2. 薄切り肉をかぶに巻きつける。
3. 2. にかるく塩コショウをし、衣をつける。（小麦粉をまぶす。溶き卵をつける。パン粉をまぶす。）
4. 180度の油でこんがりきつね色になるまで揚げる。（約4、5分）
5. お好みでソースを作る。
   オーロラソース・・・ケチャップとマヨネーズ（子供向け、洋風になります）
   塩・・・かぶの甘みがまし、あっさりしていておいしいです。大人向け
   醤油・・・和風になりおいしいです。

画像1	画像2	画像3

かぶはフライにするとジューシーで、やわらかく、あまみがましとてもおいしいです。豚肉をまくことによってボリュームもでるし、いろんなソースにあうので子どもから大人まで楽しめます。