みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

1. メークインとタマネギは皮を剥き、メークインは細切り、タマネギは輪切りにしておく。
2. フライパンにツナ缶と切ったメークインとタマネギを入れ塩胡椒で味つけして炒める。この時にあまり炒めすぎないでタマネギのしゃきしゃき感が残るほどにしておく。（5分くらい炒める）
3. トマトペーストとみじん切りにしたピーマンを混ぜたソースを入れさっと炒める。
4. あらかじめ輪切りにしたプチトマトと洗ったサラダほうれん草を盛りつけた皿に炒めた2.を盛りつけて出来上がり。

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冷蔵庫にあるほんの少しの材料で簡単に短時間でできること。あと一品欲しいときや食費がピンチの時にもオススメ。