みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

1. ベーコン、ミニアスパラ、ミニトマト、ジャガイモは食べやすい大きさに切ります。
2. スイートチリソースとマヨネーズを合わせます。
3. ジャガイモはレンジで６分過熱します。ミニアスパラもラップに巻いてレンジで１分過熱します。（茹でてもいいです）
4. 柔らかくなったジャガイモをフライパン（今回は鉄板）で炒めて焼き色をつけます。ベーコンはあまり炒めないようにさっと火を通します。
5. そこに、ミニアスパラ、ミニトマトを入れ、最後にスイートチリソースとマヨネーズを合わせたもの、塩コショウで味を調えます。

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超簡単に、どのご家庭にもある材料でおもてなし料理を友達に食べてもらうのが好きです。