みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

1. 鶏ももカットとみじん切りにした長ネギをジッパーつきの袋にいれ焼き肉のたれに一晩つけ込む。
2. フライパンに胡麻油をしき熱したら洗って適当に切った小松菜をさっと炒め塩をふって下味を付ける。
3. つけ込んだ鶏もも肉をネギを絡ませたままごま油で焦げ目が付くくらい炒める。
4. 皿に小松菜を敷き、その上に焼いた鶏肉を乗せてできあがり。

画像1	画像2	画像3

　簡単にできます。鶏肉を焼き肉のたれに漬け込むことでじっくり味が染みます。ふと自分で考えついたレシピです。