みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

1. リンゴは芯をとり、5ミリほどのイチョウ切りにし、レモン汁をかけて色止めする。（レモン汁がなければ塩水で代用）
2. 耐熱皿に、1.を敷き詰める。
3. ボウルに薄力粉、砂糖を合わせバターを加えて指ですりつぶすようにしながらすり合わせてクラムを作る。
4. 焼く直前に1.に3.をふりかけ、180度のオーブンで30分焼く。焼き表面がこんがりしたらできあがり。お好みでバニラアイスを添えるとお客様にも喜ばれます。

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超簡単に家庭に常にあるもので、おもてなし料理やデザートを作るのが大好きです。