第20回 我が家の料理自慢
福岡市在住“はちみつレモン”さんの料理自慢
さつま芋のチーズゴマボール
お家で手軽に作れるおやつです。
旬のさつま芋でお試しください。
【6個分】
- さつま芋 … 1本 約200ｇ
- ☆バター … 小さじ1
☆蜂蜜 …お好みで
☆豆乳か牛乳 … 大さじ4
☆塩 … 少々 - クリームチーズ … 1cm角のもの6個
- 塩・黒ゴマ … 適量
- 卵白 … 適量
- さつま芋は皮つきのままラップで包み、レンジで加熱して皮をむく。
- 1.が温かいうちに☆を加えて混ぜ、6等分にする。
- 2.をラップなどに広げ、クリームチーズを包んで丸める。
- 3.に卵白をくぐらせ、ゴマをまぶす。オーブントースターで4〜5分焼くと出来上がり。
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