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我が家の料理自慢 レシピ投稿一覧

第21回 我が家の料理自慢

札幌市 在住“ヨッチャン”さんの料理自慢

ピオーネとベリーリーフのごまドレッシングサラダ

ピオーネとベリーリーフのごまドレッシングサラダ、完成

料理のポイント

オイルを使わずにヘルシーなドレッシングを作ってみました。

材料と分量

 【4人分】

  • 種なしピオーネ … 16粒
  • ベビーリーフ … 1袋
  • りんご … 1/6個
  • 〔A〕
    練りごま … 大さじ1
    豆乳 … 大さじ2
    白だし … 大さじ1/2

お料理の手順

  1. 種なしピオーネは皮をむき、ベビーリーフは軽く洗い水気を切り、りんごは皮ごとクシ形に切る。
  2. 〔A〕をよく混ぜる
  3. 1.と2.をボールに入れ、ザックリ合わせて器に盛り完成です。
材料の種なしピオーネ、りんご、ベビーリーフなど 各材料の下ごしらえ ボールに入れザックリ合わせて器に盛り完成
画像1 画像2 画像3

料理自慢

広島の友人から種なしピオーネが届いたので、作りました。
ゴマドレッシングと種なしピオーネがマッチし、クリーミーに仕上がりました。

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