みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

1. バッター粉を作る。
   ボールに薄力粉と玉子、水を入れしっかりと混ぜる。油を加えさらにしっかりと混ぜておく。
2. ズッキーニは5等分し、3つは縦割り4つ、2つは縦割り8つにする。
3. スティックチーズ、竹輪は二つに切る。
4. 竹輪の穴に縦割りしたズッキーニを押し込む。
5. 豚バラでチーズと8つ割りのズッキーニを巻く。
6. 豚バラでズッキーニの4つ割を巻く。
7. 豚バラ・チーズ・ズッキーニ、竹輪ズッキーニ、豚バラズッキーニ、4つ割りズッキーニの順に串に刺し、塩・胡椒をする。
8. バッター粉とパン粉の順に付け油で揚げる。

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一串で色々なズッキーニを楽しめます。