みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

1. カボチャは丁寧に洗い、横半分に切り種とワタを出しヘタを落とします。
   大深鍋で茹でるか、レンジで600W3分程加熱して柔らかくします。卵はゆで卵にします。
2. タマネギ、しめじは粗みじん切りにします。ベーコンは1cm角に切ります。
   タマネギを炒めて透明にしんなりしたらベーコン・しめじを加え、塩・黒こしょうで味付けをし炒めます。
3. かぼちゃが出来たら大匙2程くり貫き、（2）とゆで卵を混ぜ合わせます。
4. グラタン皿にカボチャを乗せ、具を詰めてパン粉・チーズを乗せます。
5. トースター（オーブン）で6〜7分程加熱し美味しそうな焦げ目が付いたら完成です。

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子供も大喜び♪ 丸ごと美味しい♪ とろ〜りチーズのかぼちゃのグラタン♪ 具沢山でボリュームも満点♪