第25回 我が家の料理自慢
神奈川県在住"クッキング"さんの料理自慢
柑橘とりんごのジュレ
キレイにもらなくても、ざくっとしたジュレ状に仕上げるのもOKです。
【4人分】
- りんご … 1個
- グレープフルーツ等柑橘 … 1個
- ゼラチン … 1袋
- 水 … 300cc
- 砂糖 … 少量
- お好みの柑橘を半分絞り、りんごはカットし、煮詰めていきます。
- 煮たりんご、柑橘の汁を加え、水、砂糖を加え煮立たせ、ゼラチンを加えます。
- カップに盛り付け、冷やして固まったら完成です。
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パンやお菓子
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