第25回 我が家の料理自慢
石川県金沢市在住"えっちゃん"さんの料理自慢
トマトのゆずこしょうカルパッチョ
- トマト … 1個
- EXVオリーブオイル … 大さじ2
- ゆずこしょう … 小さじ1/2
- トマトを輪切りにする。
- EXVオリーブオイル、ゆずこしょうをよく混ぜあわせる。
- トマトに(2)をかける。
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トマトにゆずこしょうとオリーブオイルをかけるだけ!
とっても簡単だけど、新感覚のカルパッチョ風サラダです。
宮崎県青果市場連合会
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