みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

フライパンひとつで簡単にできる。

1. ボウルに卵を入れ割りほぐす。
2. 里いもはすりおろし、レンコンは5mmの角切り、キャベツはザク切りにする。
3. （1）のボウルに（2）と桜えび、スキムミルク、マヨネーズを入れ卵と一緒に混ぜる。
4. フライパンにサラダ油を熱し、（3）を入れ両面こんがり焼き、削り節、青のりを散らす。

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スキムミルクでまろやかな味わいとカルシウムが手軽にとれ、めんつゆをつけて食べるのもおいしいです。