第31回 我が家の料理自慢
千葉県在住"よっち"さんの料理自慢
日向夏とスモークサーモンとルッコラのゆずこしょうサラダ
- 日向夏 … 1個
- ルッコラ … 60g
- スモークサーモン … 100g
- EXVオリーブオイル … 大さじ2
- ゆずこしょう … 小さじ1
- ルッコラ、スモークサーモン、皮を剥いてくし切りにした日向夏を盛り付ける。
- EXVオリーブオイルとゆずこしょうを混ぜ合わせて、ふりかける。
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超簡単！でオシャレなサラダのできあがりです。
日向夏とゆずこしょうのさわやかな酸味とスモークサーモンがよくあいます。
宮崎県青果市場連合会
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