第32回 我が家の料理自慢 一ッ瀬青果市場賞
鳥取県在住"とっとりのすけ"さんの料理自慢
秋の味覚のギリシャサラダ
- かぼちゃ … 1/4個
- さつまいも … 1本
- りんご … 1/2個
- ブルーベリー … 20粒
- ギリシャヨーグルト … 150g
- メープルシロップ … 適量
- かぼちゃとさつまいもは茹でてフォークで粗くつぶす。
- りんごは2センチ角くらいに切ってレンジで1分温める。
- すべての材料を混ぜ合わせてお皿に盛りつけメープルシロップをかける。
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素材の味を大事にしたいので味付けはヨーグルトの酸味を抑えるメープルシロップだけです。
宮崎県青果市場連合会
〒880-0834 宮崎市新別府町雀田1185番地
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