第33回 我が家の料理自慢
福岡県在住"桃とん"さんの料理自慢
オレンジ風味のチョコポテト
【4〜5個分】
- サツマイモ … 1本(約250g)
- コーティングチョコ(ミルク&ビター) … 適量
- ココナッツ … 適量
-
【 A 】
- バターorマーガリン … 10g
- 牛乳 … 大さじ1
- オレンジマーマレード … 大さじ2
- 塩 … ひとつまみ
- シナモンシュガー … 5振り(お好みで)
- サツマイモは洗ってラップに包み、電子レンジで加熱する。
皮を剥いて手早くつぶし【 A 】を加えて混ぜ合わせる。 - 4〜5等分にして丸め、溶かしたチョコでコーティングする。
- 仕上げにココナッツをトッピング、冷やしてチョコが固まったら出来上がりです。
画像1 | 画像2 | 画像3 |
パリッとチョコの中にしっとりオレンジ風味のお芋さん、和洋風のスイ−ツです。
バレンタインや敬老の日、パーティなどにおすすめです。
シナモンが香って美味しかったですよ(^-^)/
宮崎県青果市場連合会
〒880-0834 宮崎市新別府町雀田1185番地
宮崎中央青果内 [Google Mapを開く]
[TEL] 0985-27-8000 [FAX] 0985-27-7775