みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

パイシートと日向夏を一緒に焼くのではなく、一度日向夏だけ焼いてから、一緒に焼くと水気が飛んでさっくりとできます。

【18cm】

• パイシート … 1枚
• 日向夏 … 2個

1. 日向夏の皮を剥き、房ごとに分けて180℃のオーブンで30分焼く。
2. パイシートを伸ばし油を塗ったパイ皿にかぶせ、フォークで穴を空けたら冷蔵庫で30分寝かす。
3. 日向夏は水気を拭きサイドの皮をはさみで切り取る。
4. 日向夏をパイシートに並べ、180℃のオーブンで30分焼く。

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我が家ではパイシートもバターシートから自家製です。