第33回 我が家の料理自慢
宮崎県在住"恋使手真素子"さんの料理自慢
宮崎特産たきこみご飯
愛情&宮崎への思いをこめて作る♡
- とりもも肉 … 2枚
- ごぼう … 2本
- にんじん … 1本
- しいたけ … 3枚
- しょうゆ … 大さじ4弱
- みりん … 大さじ4弱
- お米 … 4合
- のり … 適量
- お米をとぎ、20分以上水につけておく。
- とり肉、ごぼう、にんじん、しいたけをおこのみサイズに切る。
- 切ったごぼうを水にさっとさらし、あくぬきをする。
- フライパンに（2）で切った具としょうゆ、みりんを入れて中火で5分炒める。
- 米をジャーに入れ、（4）を汁気を入れないように入れる。
- （4）の炒めたときの汁を大さじ4ジャーに入れる。その時、水を大さじ4とる。
宮崎県青果市場連合会
〒880-0834 宮崎市新別府町雀田1185番地
宮崎中央青果内 ［Google Mapを開く］
[TEL] 0985-27-8000 [FAX] 0985-27-7775
