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我が家の料理自慢 レシピ投稿一覧

第33回 我が家の料理自慢 小林青果市場賞

宮崎県在住"ARAKA վ∵ի ✱chapa✱"さんの料理自慢

てげうまいっ!!宮崎風!!お好み焼き

てげうまいっ!!宮崎風!!お好み焼き、完成

料理のポイント

お好み焼きの生地を焼くときは、きつね色になるまで焼きましょう!

材料と分量

【2人分(1枚分)】

  • お好み焼きの粉 … 100g(2枚分)
  • 水 … 150cc
  • 卵2個 …1/4ぐらい
  • ピーマン … 1/4ぐらい
  • キャベツ
  • ミニトマト
  • 豚肉 … お好みの量で
  • 青のり … 適量
  • ベビースター … 適量
  • ウスターソース … 適量
  • チーズ
お料理の手順
【お好み焼きを作る】
  1. ピーマン、キャベツをみじん切りにする。
  2. ボウルにお好み焼きの粉と水を入れてまぜます。そして、(1)を(2)のボウルに入れてまぜます。
  3. そして、2回に分けて焼きます。

【やきそば】

めんは短く切る。豚肉は細く切る。そして、焼き、ウスターソースで味つけをする。

【トマトソース】

ミニトマトを細く切り、チーズを入れてまぜる。

【盛りつけ】

下から、生地、やきそば、トマトソース、生地、青のり&ベビースターの順で盛り付ける。

てげうまいっ!!宮崎風!!お好み焼き
画像1

料理自慢

盛りつけのときにベビースターや青のり、冷とうとろろ、かつおぶしなど好きなように飾りつけしてみてください。

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