第34回 我が家の料理自慢
大阪府在住"みゆぽむ"さんの料理自慢
ジャーマンポテトコロッケ
じゃがいもも、少しごろっと感が残ると美味しいですよ♪
小さく丸い成形が作りやすいです。
【2人分】
- じゃがいも … 1個
- 枝豆 … 20g
- ベーコン … 30g
- マヨネーズ … 小さじ1
- 塩コショウ … 少々
- ガーリックパウダー … 少々
- 卵 … 適量
- 薄力粉 … 適量
- パン粉 … 適量
- じゃがいもは茹でてマッシュし、温かいうちに塩コショウ・ガーリックパウダー・マヨネーズを入れてよく合わせる。
- 枝豆と小さく切ったベーコンを入れて形を成形して、衣を付け180度の油で揚げたら完成です。
 |
 |
 |
|---|---|---|
| 画像1 | 画像2 | 画像3 |
材料もシンプルで切ると彩も可愛いコロッケです。お弁当のおかずにもいいですよ♪
宮崎県青果市場連合会
〒880-0834 宮崎市新別府町雀田1185番地
宮崎中央青果内 ［Google Mapを開く］
[TEL] 0985-27-8000 [FAX] 0985-27-7775
