みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

【 2人分 】

1. かぼちゃは皮の所々を取って、1cm幅のくし形に切る。（8切れ）
2. 皿に（1）を放射線状に並べてラップし、レンジで加熱（500ワットなら約5分）する。
3. （2）のラップを取り外してその上に8等分にしたにんにくをのせ（250℃のオーブンで約10分）焼く。
4. （3）に焼きえびを飾り、塩、こしょうをし、オリーブオイルをかけて完成です。

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かぼちゃの黄色は夏の疲れを回復すると言われているのでヘルシーに作ってみました。