みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

お肉にある程度火が通ってから調味料を加える事。

1. 生姜を、細切りやみじん切りにカットしていく。食感がある方が美味しい。
2. 具材を肉に巻きやすい形にカットする。
3. お肉に野菜と生姜を一緒に巻いていく。
4. （3）のお肉に、全体に片栗粉をまぶす。
5. 熱したフライパンにサラダ油をひき、こんがり焼いていく。
6. 調味料を加え、一気に味をなじませる。片栗粉がついているのでとろみがつきやすいため、焦げない様に気を付ける。
7. 汁けがなくなったら完成。

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生姜の辛みとししとうの苦みがたまらない肉巻きです！にんにくの芽や生姜等、冬に温まり免疫力アップです。