第39回 我が家の料理自慢 延岡綜合市場賞
京都府在住"ひとみ"さんの料理自慢
おもち・ウィンナー・ピーマンの春巻き
はるまきの巻き終わりを小麦粉のりでしっかりととめ、160度の油で揚げること。
- ウィンナーソーセージ … 4本
- ピーマン … 1・1/2個
- 角もち … 2個
- 春巻きの皮 … 4枚
- 小麦粉のり（小麦粉と水を同量で合わせたもの） … 適量
- 揚げ油 … 適量
- ウィンナーソーセージは縦半分に切る。ピーマンはヘタと種をとり細切りにする。角もちは縦4等分にする。
- 春巻きの皮を広げ、（1）をのせて巻く。巻き終わりに小麦粉のりをつけてとめる。
- 160度の油で揚げる。
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簡単にできます。
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