第41回 我が家の料理自慢
石川県在住"愛ちゃん"さんの料理自慢
長芋と玉葱のかき揚げ風
卵はからむ程度の少なめで。
- 長芋（拍子切り） … 100g
- 玉葱 … 1/2個
- 大葉（千切り） … 適量
- とろけるチーズ（細切り） … 適量
- 卵 … 1個
- 玉葱を四つ割りし薄切りし、耐熱皿にクッキングシートをしきレンジ加熱でカリカリにする。
- ボウルで卵を溶き、長芋、玉葱、大葉をさっくり混ぜる。
- クッキングシートをしいた耐熱皿に（2）を落とし入れ、チーズをのせレンジ加熱する。
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