第43回 我が家の料理自慢
東京都在住"manngo"さんの料理自慢
日向夏と蕪のサラダ
- 蕪 … 1個
- 日向夏 … 1個
- 生ハム … 10g
- ブロッコリースーパースプラウト … 5g
- ピンクペッペー … 適量
- マキシマム … 適量
- ホワイトバルサミコ酢 … 大匙2
- オリーブオイル … 大匙2
- 胡椒 … 少々
- 日向夏は薄く皮を剥いてそぎ切りにする。
- 蕪は皮を厚めに剥き縦半分に切り3mm厚さにスライスする。
- 生ハムは蕪の大きさに切る。
- 蕪、生ハム、日向夏の順に重ねる。
- 皿に綺麗に盛り付けてブロッコリースーパースプラウトとピンクペッペーをふる。
- マキシマム、胡椒、ホワイトバルサミコ酢、オリーブオイルをかける。
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