みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

マヨネーズで炒めるだけでうま味とコクが出ます。

1. きゅうりとパプリカ、なすは、薄切りにする。
2. 鶏肉は一口大に切り、塩、こしょう、バジルで下味を付ける。
3. フライパンにマヨネーズ大さじ2を入れ、（2）を焼く。
4. 鶏肉は火が通れば、フライパンから取り出し、余分な脂をキッチンペーパーで拭く。そして、フライパンにマヨネーズ大さじ2を加え、（1）の材料を炒める。
5. 鶏肉、野菜をお皿に盛り付け、ベビーリーフを散らせば完成。最後にマヨネーズをおしゃれに飾りました。

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きゅうりも炒めると抜群においしいです。