みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

和える時に、胡桃バターが満遍なく行き渡るように、しっかり和える。

1. 南瓜を一口サイズに切り、レンジで3分加熱する。
2. 胡桃、バター、砂糖、醤油をフードプロセッサーで撹拌する。
3. （1）を（2）で和え、器に盛り付ける。

美味しい物を頂き、食事を大切にして家族や友人を健康で幸せにしたいと思っています。料理が面倒という方を減らしたいと思い、簡単で健康的で美味しい料理を考え、広めたいとおもっており、料理コンテストに応募しています。