みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

トマトの皮が気になる場合予め湯むきして下さい。パスタは好みの量でお願いします。（100gくらい）でも美味しく頂けます。

1. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ焦がさないように弱火で加熱する。
2. 香りがたったらトマトを入れ火を強め、トマトの汁が出て来たらコンソメを溶かし塩を足し味を調えちぎったバジルを足す。
3. パスタを入れ全体に絡め黒粗挽き胡椒をひく。

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完熟トマトを丸ごと使いソースにしました。あれ...1個も食べたかなぁ〜もっと食べれるし食べたいと思うくらいサッパリ爽やかでとてもトマトがすすむパスタです。サッパリパスタですがパスタの量を増やし、モッツァレラチーズなど最後の仕上げに足しボリュームアップしても喜ばれます。