みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

シラスの塩分と鰹節の塩分だけで仕上がります。水菜を炒め過ぎないように気をつけてください。

【2人分】

1. 水菜は丁寧に洗い、5cm幅に切り、白ネギはみじん切りにしておく。
2. フライパンにごま油をひいて、白ネギ、シラスを炒める。
3. （2）がこんがりしてきたところで、水菜を加えて、さっと全体的に混ぜ合わせ、粗挽き胡椒を振ってお皿に盛りつける。最後に鰹節を散らしてできあがり。

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ビールのお供や、白いご飯の上にのせて食べてもおいしいです！とても簡単ですので、一度お試しください。