第45回 我が家の料理自慢
千葉県在住"さくらここ"さんの料理自慢
日向夏のミニミニピッツア
食パンを利用したお手軽ピッツアです。
一口サイズにしましたが、食パン1枚に、日向夏をど〜んとのせても楽しめます。
- 【1人分】
- 食パン … 1枚
- バター … 適量
- 日向夏 … 4房
- スライスチーズ … 1枚
- パセリ粉 … 少々
- 食パンは耳を切り落とし、四つ切りにしてバターを片面にぬる。
- 日向夏は薄皮を取り除き、小角切りにする。
- （1）の上に四つ切りにしたスライスチーズをのせ、その上に（2）をのせる。
- （3）をオーブントースターで焼き、取り出してパセリ粉をふる。
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手軽につまんで食べられるフルーツ（日向夏）ピッツアで、ホームパーティーにも重宝します。
宮崎県青果市場連合会
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