みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

ゆでたほうれん草の水気はしっかり切ります。

1. ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆで、冷水に取ったらよく水気を取り2cm位に切ります。ミニトマトは半分に切ったものを更に4等分に切ります。
2. ボウルに（1）を入れめんつゆ、粉チーズを加えよく混ぜ合わせます。
3. （2）を6等分にし春巻きの皮にのせ、端を折り込みながら巻いて水溶き小麦粉でとめます。
4. フライパンにオリーブオイルを約1cmの深さ位入れ熱し170度で（3）を揚げ、油を切って出来上がりです。

画像1	画像2	画像3

野菜がたっぷり頂ける春巻きです。