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我が家の料理自慢 レシピ投稿一覧

第45回 我が家の料理自慢

徳島県在住"菊葉音"さんの料理自慢

トマト丸ごと〜トマトカップで可愛いお1人様用チーズフォンデュ

トマト丸ごと〜トマトカップで可愛いお1人様用チーズフォンデュ、完成

料理のポイント

トマトの大きさによりくり抜いたトマトの中身、ハム、チーズなどの量を加減する。トマトの中身が余った場合、カップスープ、ケチャップと和えてソースなどに利用する。
トッピングはパセリ、有る物、好みでお願いします。

材料と分量

  • トマト … 1個
  • スライスハム … 1枚〜
  • ピザ用チーズ … 50g〜
  • とろけるスライスチーズ … 2枚
  • 乾燥バジル … 適量
  • 黒粗挽き胡椒 … 適量

お料理の手順

  1. トマトのヘタを落とし、中身をくり抜く。
  2. トマト本体にとろけるチーズを敷きつめる。
  3. チーズの上にくり抜いたトマトを半量のせる。
  4. 小さく切ったスライスハムをのせる。
  5. 残りのくり抜いたトマトをのせる。
  6. ピザ用チーズをてんこ盛りにのせ、オーブントースターで10分ほど焼く。
  7. とろけるスライスチーズをのせチーズが溶けるまで焼く。(余熱で直ぐ溶けます)(トマトのヘタも加熱する)
  8. 器にのせ、バジル、胡椒をトッピングする。
トマトをくり抜き、とろけるチーズを敷きつめる様子 トマトに具材をつめ、チーズをのせて焼く様子 トマトのヘタも加熱する様子
画像1 画像2 画像3

料理自慢

寒くてサラダではなかなか箸がすすまないトマトを、暖かぁ〜くみんな大好きなチーズをこれでもかと言うくらい詰めて、1人分のチーズフォンデュにしました〜。多分お一人様2個は軽く食べられると思います。ソフト、ハードパン、クラッカー、パスタなどと一緒にお召し上がり下さい。
一度に沢山作ってウインナー、うずら卵、ブロッコリーその他の野菜をトッピングして頂ければ、華やかパーティーメニューにもなります。野菜が美味しく味付け不要簡単安価でヘルシー美味しいです〜。

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