みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

お子さん用に、しょうがを抜いてもおいしく作れます。
少ない油でカリッと揚がります。蓮根はすりおろしとみじん切りを入れるのがポイントです。

1. 蓮根は半分をみじん切り、半分をすりおろしておく。
2. みつばは1cmくらいに切る。しょうがはすりおろす。しいたけはみじん切りにしておく。
3. 全ての材料をボールに入れ、よく混ぜる。
4. フライパンに2cmくらいの油を入れ、転がしながらきつね色になるまで揚げたらできあがり。お好みで大根おろしを添える。

画像1	画像2	画像3

1口サイズでパクパク食べれます。
みつばが香るのでとても美味しいです。