みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

焼くときは巻き終わりを下にして焼くとよいです。

1. 油揚げは表面の油をおさえ、切りこみを入れて四角く開く。オクラは板摺して600Wレンジで30秒加熱する。
2. 広げた油揚げの上に大葉、スライスチーズ、叩いた梅干し、醤油をたらしたさばの身、細かく切ったトマトをのせて巻く。
3. 油を敷かないフライパンに入れ、中火で両面焼く。
4. 切り分けて盛りつける。

画像1	画像2	画像3

春巻きの皮が無くても油揚げで美味しく作れます。糖質制限にもなるのでとてもヘルシーです。