みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

生のズッキーニをスライスするだけ！宮崎産ズッキーニはツヤツヤで生で食べると優しい食感でおいしいです。

1. ズッキーニ、ゴールドキウイ、レモンは薄切りにする。チーズは角切りにする。
2. お皿にズッキーニ、ゴールドキウイ、レモンを並べ、チーズを散らし真ん中に花かつおを盛り付ける。
3. オリーブオイル、レモン果汁、塩、ブラックペッパーをかけて完成。

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加熱要らず、見ためにも涼やかでおしゃれなズッキーニサラダです。よくかき混ぜてお召し上がりください。
ゴールドキウイの甘みとレモンの酸味が爽やかです。