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第47回 我が家の料理自慢

奈良県在住"ハピゆか"さんの料理自慢

マンゴーの甘酒あえスウィートチリソースをかけて

マンゴーの甘酒あえスウィートチリソースをかけて 、完成

料理のポイント

宮崎完熟マンゴーに甘酒とスウィートチリソースを少量プラスしました。
ほんのりピリ辛で南国気分満喫!夏バテ知らずの極上デザートです。

材料と分量

  • 【2人分】
  • 宮崎完熟マンゴー … 1個
  • 糀甘酒(濃縮タイプ) … 大さじ2
  • スイートチリソース … 小さじ2
  • 飾り用ミント … 適量

お料理の手順

  1. 冷やしたマンゴーは一口大に切る。
  2. 甘酒とスイートチリソースであえる。
  3. ミントを飾って出来上がりです。
マンゴー、糀甘酒 マンゴーを一口大に切る様子。 甘酒とスイートチリソースであえる様子。
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