みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

里芋のぬめりがとろ〜り感を出してくれる濃厚スープです。
シャーベット状のトマトがシャリシャリで清涼感抜群です。

1. 里芋、じゃがいもは皮をむいて茹でる。
2. ミキサーに（1）と【A】を入れて撹拌する。
3. （3）、シャーベット状のトマト（すりおろしたトマトとトマトジュースを混ぜハート型に凍らす）とオクラ（スライス）をトッピングして出来上がりです。

画像1	画像2	画像3

冷たい里芋のスープに凍らせたトマトをトッピングしたスープは暑い季節にぴったりで、見た目にもキレイ!クールダウンしてくれる爽やかな一品です。