みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

最初、おもちを焼く時にひっつく感じがしますが、たれを入れるとひっつかなくなり上手に焼けます。

1. 皮を取ったかぼちゃは2cm角に切り、電子レンジ600Wに3分かけつぶしておく。
2. とうもろこしは電子レンジ600Wに3分かけ、まな板に立て実をはがす。
3. ボウルに白玉粉を入れ、水、（1）（2）の順に入れ混ぜ合わせ丸めて平たくする。
4. フライパンに油を入れて熱し（3）を入れて両面をこんがりと焼く。
5. 【 A 】を混ぜ合わせ、（4）の中にまわし入れ、フタをして1〜2分蒸し焼きにする。フタを取り、もちにたれをからませながら焼つける。

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とうもろこしのプチプチとした食感と甘辛いかぼちゃもちのやわらかさがとてもよく合っておいしいです。