みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

生しいたけ、たまねぎ、大根、白はんぺんを加えました。
白はんぺんでふんわり仕上がります。大根をのせることで、彩りが良くなりました。電子レンジで手軽に仕上がります。

1. 白はんぺん、生しいたけ、たまねぎは、あらみじん切りにする。
2. 【 A 】を混ぜ合わせ、さらに（1）を加え、混ぜ合わせ、練り合わせる。
3. ラップを広げ（2）を棒状の形にととのえる。
4. 大根はスライサーで薄切りにして、片栗粉をまぶし、（3）の上にのせる。
5. （4）をラップで包んで、500ワットの電子レンジで、5分加熱する。
6. （5）を取り出し、あら熱をとり、好みの大きさに切り分ける。

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具を加えることで、食べる楽しみと、食感も楽しめました。