みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

トマトに具材を詰めたらキンキンに冷やしてください。

1. 玉ねぎときゅうりを薄くスライスする。
2. ボウルに蒸してマッシュしたじゃがいもと玉ねぎ、きゅうりを混ぜ豆乳を入れる。
3. トマトの上部を、蓋にするような感じでカットします。
4. 下の部分をスプーン等を利用して中身をくり抜き、（2）のサラダを詰め、冷蔵庫で冷やす。
5. ボウルにケチャップ、マヨネーズ、チーズを入れて、チーズが溶けるまでレンジで10秒づつ温め混ぜたら、塩コショウで味を整え冷蔵庫で冷やします。
6. トマトのファルシを皿に盛り冷えたソースをかけて出来上がりです。

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オーロラソースにチーズを混ぜた濃厚なソースがキンキンに冷えたトマトに合います。