みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

トースターの焼き時間はご自宅のもので調整下さい。

1. 白なすは皮を剥き、一口大に切り水に晒してアク抜きして、耐熱皿に入れ塩胡椒・ガーリックパウダーをかけます。
2. ミニトマトは半分に切り、（1）に入れ、ブラックオリーブ・とろけるチーズをかけ、トースターで10分程焼いて完成です。

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白なす・ミニトマトの素材の美味しさがストレートに味わえる、簡単で美味しい一品です。