第51回 我が家の料理自慢
奈良県在住"とのゴマちゃん"さんの料理自慢
ポンカンと里芋のスムージー
ポンカンでビタミン、里芋で食物繊維が摂れるトロトロ食感のスムージーです。旬のポンカンが爽やかです。
- 【 1人分 】
- ポンカン(宮崎県産) … 1コ(100g)
- 里芋(宮崎県産) … 1600g(皮を除く)
- 牛乳 … 100cc
- 生クリーム … 30cc
- 練乳 … 20g
- きび砂糖 … 10g
- バニラオイル … 適量
- ポンカンは薄皮をむく。里芋は皮を剥いてレンジで柔らかくする。
- ミキサーに(1)、牛乳、生クリーム、練乳、きび砂糖、バニラオイルを入れてなめらかになるまで混ぜる。グラスに注ぐ。
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宮崎県青果市場連合会
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