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我が家の料理自慢 レシピ投稿一覧

第51回 我が家の料理自慢

奈良県在住"とのゴマちゃん"さんの料理自慢

ポンカンと里芋のスムージー

ポンカンと里芋のスムージー、完成

料理のポイント

ポンカンでビタミン、里芋で食物繊維が摂れるトロトロ食感のスムージーです。旬のポンカンが爽やかです。

材料と分量

  • 【 1人分 】
  • ポンカン(宮崎県産) … 1コ(100g)
  • 里芋(宮崎県産) … 1600g(皮を除く)
  • 牛乳 … 100cc
  • 生クリーム … 30cc
  • 練乳 … 20g
  • きび砂糖 … 10g
  • バニラオイル … 適量

お料理の手順

  1. ポンカンは薄皮をむく。里芋は皮を剥いてレンジで柔らかくする。
  2. ミキサーに(1)、牛乳、生クリーム、練乳、きび砂糖、バニラオイルを入れてなめらかになるまで混ぜる。グラスに注ぐ。
ポンカン、さといも、練乳、牛乳、生クリーム ポンカンは薄皮をむき里芋は皮を剥いてレンジで柔らかくした様子、バニラオイル
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