みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

じゃがいもは大きかったので3等分し皮ごと調理し座りが良いようにヘタを落としています。幅は調整して下さい。ネギラー油の他にとろけたチーズの上にバターハチミツで味変しても美味しいです。

1. きれいに洗ったじゃがいもを5cmくらいに切り、切り口の面に格子状の切り込みを入れる。
2. ラップをふわっとかけレンジ600w4分、裏返して2分。
   竹串などを刺してみてきちんと火が通っている事を確かめる。
3. アルミ箔にじゃがいもを並べ、オーブントースター500w7分チーズが溶けるまで焼く。
4. ネギラー油をトッピングする。

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秋深まるとさつまいものカレーを作ります。
甘くて可愛らしい味のカレーです。
普段辛いカレーを食べる大人でも美味しいと言って喜ばれます。
子供達は勿論です。