第8回 我が家の料理自慢 投稿レシピ
宮崎市在住“wachiko”さんの料理自慢
ブタ☆スキヤキ
豚肉を炒めるときに豆乳を入れると、肉の臭みが消えます。
- 豚肉
- 豆腐
- 白菜(宮崎産)
- エリンギ(宮崎産)
- 糸こんにゃく
- 味噌
- 醤油
- 砂糖
- 豆乳
※分量は全て適量
- 豚肉を炒める。(豆乳を入れて水気がなくなるまで)
- 砂糖、醤油を適量に入れて味付け。
- 豆腐、野菜等を入れて炒める。
- 味噌で味を調える。
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スキヤキといえば牛ですが、豚肉であっさりスキヤキ風にしました☆
宮崎県青果市場連合会
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