みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

ゆでたけのこに焼き目を付けるとグッと香りが良くておいしいです。材料・時間がある時には手作りのエビチリソースでも作ってます。

T-竹の子と玉ねぎ、Y-山芋、G-牛肉の略です。毎年、春には母の生家から掘りたての竹の子をいただきます。旬の歯ごたえを活かしてたまには変わった味付けにしてみました。

材料を切って煮込むだけの簡単レシピですが、春野菜をたっぷり頂けます。

あさりのダシとバターしょうゆの香りがおいしい簡単和風パエリアです。
たけのこの食感もすごくよいです。

シャキシャキ感と独特の香りがおいしい、春の炒飯です。しらすのカルシウムも入れて栄養満点♪

切った材料を炒めて、煮込むだけの簡単レシピですが、旬の筍と新玉葱を美味しくタップリ頂けます♪

ズッキーニの食感、筍の食感、椎茸の食感が楽しめて、酒の肴にもぴったりです。

タケノコに味をしっかり付けるため、火力は弱めにして煮詰めて下さい。